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  • 枸杞的吃法與功效_枸杞的功效與枸杞的吃法介紹

    時間:2020-03-30 02:29:13 來源:有好資料網 本文已影響 有好資料網手機站

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      枸杞是一種便宜又營養的食物。你們知道枸杞有什么功效嗎?枸杞怎么吃才好呢?下面小編就來告訴你枸杞的功效與吃法,歡迎閱讀

      枸杞的功效

      1、降血糖

      枸杞有溫和的調節血糖、血脂的作用,將它洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,長期服用,能輔助降血糖、止消渴。枸杞雖食之有甜味,但糖尿病人可食用,也可泡水喝或煲湯喝。對于糖尿病并發癥如眼病、腎病,枸杞也能起到一定的預防和改善作用,但不能以枸杞替代降糖藥物。

      2、降血壓

      枸杞有溫和的降壓作用,每日用枸杞15克,煎湯代茶,常服對高血壓及相關并發癥有一定調節作用。但是,枸杞只能作為輔助降壓方法,應該在常規治療的同時配合服用。除了煎湯服用,還可與菊花一起泡水喝,菊花也有溫和的降壓作用。

      3、解口鼻干燥

      老人隨著年齡的增長,口腔內腺體萎縮,唾液分泌物減少,夜間常感到口干、口渴,每晚睡前可取枸杞20-30粒,洗凈后嚼服,服用一段時間后可得到緩解。還有一些老人口干是由某種疾病比如糖尿病、干燥綜合征等引起的,需要對癥治療。因慢性疾病長期服藥導致的口干,如果不能耐受可考慮換藥或停藥。肺陰虛會引起鼻干,服用枸杞養肺陰可緩解。

      4、滋陰明目

      現代人長期對著手機屏、電腦屏,容易出現眼睛干澀、視力疲勞。中醫認為肝腎陰虛導致眼干,枸杞泡水服用可滋陰明目,堅持服用同樣有一定的緩解作用。

      5、補腎壯陽

      枸杞能補腎益精,提高性功能的作用,民間有“離家千里不吃枸杞”、“小姑娘不吃枸杞”的說法。最簡單的方法就是取20-30克開水泡服,泡過兩三次之后可以把枸杞嚼一嚼吃下去,直接嚼著吃更利于營養的吸收。

      6、養顏、抗衰老

      枸杞的主要作用是補腎,中醫認為腎與生長發育有關,人的衰老是因為腎精虧虛。每日取少許枸杞泡水喝可抗衰老,使面色紅潤,才有一定的祛斑作用,適合女性用于美容養顏。

      枸杞的吃法

      1、枸杞淮山海參湯鍋壯陽法

      原料:淮山五錢、巴戟天五錢、枹杞五錢、海參八兩、紅棗二十粒。

      做法:將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。海參切塊,與上述材料一起放入燉鍋,加入適量水分,隔水燉煮三小時。

      2、枸杞花生粥

      原料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

      做法:花生熱水浸泡2小時,去衣;枸杞浸泡待用;紅棗洗凈去核切碎,菊花用清水漂過。兩種米混一起淘凈浸泡2小時。放高壓鍋,與花生一起煮。大火煮開,小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。

      3、枸杞燉羊肉

      原料:羊肉1公斤,枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量。

      做法:先放入沸水中煮透,撈出切成小方塊,與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒,烹入料酒,然后倒入砂鍋內,放入枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。加味精調味食用。

      枸杞不適合的人群

      1、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。

      2、由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

      3、它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。

      4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉,有內熱未清也不要服用。

      5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。


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